Buenas tardes
南米Colombiaより
異国の地での
生活と手作りスィーツを
ご紹介しています
Mami です
こちらの日本人学校主催のお祭りにて
焼き菓子を販売させて頂きました
*チョコチップクッキー
*アイスボックスクッキー3種
*ロミアス
*チーズスティック
*グラノーラ
*レーズンサンド
*マカロン
*パウンドケーキ(フルーツ&マロン)
*タルト(洋ナシ&アップル)
*チーズケーキ
*ガトーショコラ
*ロールケーキ(プレーン&抹茶)
全部で15種類300個!
大変だったけれど
たくさんの方々が買いに来てくれて
美味しかったよ〜との
嬉しいメッセージに
疲れも吹き飛びました
子供達も頑張って
販売のお手伝いをしてくれた
お陰で完売
ラッピングお手伝いしてくれた
Yちゃんもありがとう
お店屋さん気分を
味わえて楽しかったな
ご来店ありがとうございました
いただいた企業さんとの
タイアップ企画が公開と
なりました

皆さん一度は目にした事が
あるのではないでしょうか
「昭和産業」さんの
「ケーキのようなホットケーキミックス」
を使ってクリスマス女子会用の
華やかなレシピを2種類提案
させていただきました

こちらのホットケーキは
その名のとおりケーキの
ようにふわふわの仕上がり
なんですよ
可愛らしいピンク色の
クリームとベリー類で
デコレーション

ホットケーキミックスを
使ってクッキーを焼くのは
初めてですがとっても
お手軽でサクサクにできて
びっくりしちゃいました
プレーンと抹茶を
大きさ違いの星型でぬいて
重ねればクリスマスツリーに
詳しいレシピはこちら
でご紹介しております
首都圏エリアの「リビング新聞」に掲載
スーパーでもレシピ配布しております
これからのパーティーシーズンに
お役に立てると嬉しいです
HPはこちら
お問い合わせはこちら
ルーシュMinori先生と
コラボで
クリスマス親子レッスンを
開催しました
今回皆さんに作って
頂いたのは
「アドベントツリー」

まずはMinori先生の
レッスン
お好みのおリボンを
選んだらひたすら
ヒムロ杉をさしていきます
ツリー型にするのって
なかなか難しい

悪戦苦闘しながらも
皆さん上手に作っていましたよ
お次は私の
アイシングクッキー

お好みのアイシングと
アラザンでデコレーション
したら1枚づつ袋に詰めて
おリボンをつけてツリーに
飾っていきます
前日頑張って焼いた大量の
クッキー達がいろんな
デコレーションをして変身
していく姿は嬉しい!
疲れも吹き飛びました
クリスマスまで楽しみながら
1枚づつ食べて下さいね
たくさんの方々のご参加
ありがとうございました
ステキなクリスマスを
12月レッスンのご案内はこちら
HPはこちら
お問い合わせはこちら
お天気に恵まれた連休
いかがお過ごしでしたか
GALLERY SHUU さんで
開催された北欧際
シュトーレンワークショップの
ワークショップを担当させて
いただきました

建築事務所でもある
GALLERY SHUさんは
吹き抜けがステキなお宅
インテリアも北欧のクリスマス
を感じ温かくなります

アットホームな雰囲気の中
シュトーレンレッスン

ご家庭でも作りやすいよう
アレンジしてご紹介
クリスマスまで少しづつ
スライスして召し上がって
もらえたら嬉しいです
GALLARY SHUUさん
ご参加の皆様
ありがとうございました
12月レッスンのご案内はこちら
HPはこちら
お問い合わせはこちら
テーブルフラワーを
作っていただいている
ルーシュのMinori先生と
コラボレッスンを
開催いたします
かぼちゃを使った
フラワーアレンジメント&
マフィンにハロウィンの
デコレーション
親子でお楽しみにいただける
とってもお得なレッスンです
皆さまのご参加
心よりお待ちいたしております

日時 : 平成26年10月25日(土)
10:00~12:00
場所 : 田園都市線 鷺沼駅より徒歩10分
(お申込の方には詳細をお伝えいたします)
レッスン料 : 5000円
お菓子(マフィン2種)とお花1セットずつのお値段となります。
基本親子レッスンとなりますが、小学校高学年のお子様等お一人での参加も可能です。
お申込み時にその旨ご連絡下さいませ。
持ち物 : エプロン、花バサミ
お申込み : 下記いずれかのメールアドレスまでご連絡ください。
mami's cuisine 主宰 井上麻美 mamiscuisine@yahoo.co.jp
Flower Arrangement Ruche 主宰 鈴木美濃里 rucheflower@ybb.ne.jp
ご質問などございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。
尚、定員になり次第締め切りとさせていただきます。
皆様のお申込みをお待ちしております。
北日本では初雪が
降ったようですね。
11月22日~24日 10時~16時
GALLERY SHUU (ギャラリー シュウ)にて
北欧祭が開催されます。
mami's cuisineは
22日13時~16時
北欧スゥイーツバイキングに
クリスマスの焼菓子達を
ご用意してお待ちして
おります。
北欧のクリスマスで
ほっこり温まりに
いらして下さいね。

ワークショップを
担当させて頂きました。
違う場所でのレッスンは
初めてなのでちょっと
ドキドキ。

Tempo Comodoの
天然石アクセサリーデザイナーの
Satokoさんがステキな
お写真をたくさん撮って
下さいました。
ありがとうございます。
普段撮ることが出来ない
レッスン中の貴重な
手元写真、初公開です!

今回は私も大好きな
定番焼菓子
「フィナンシェ」を
ご紹介しました。

夏の人気メニュー
「マンゴーレアチーズ」
と共にご試食タイム。
プレートのデコレーションも
簡単にご紹介し皆さんにも
実際にやって頂きました。

限られたスペースでの
ワークショップ
皆さんにご満足頂けるよう
あれこれ悩み、とても
勉強させて頂きました。
ギャラリー秀のオーナー様
出店者の皆さま
ご参加頂いた皆さま
本当にありがとうございました。
また皆さんの美味しい笑顔に
出会えますように。