川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

Valentine Lesson

                    Buenas tardes
                   南米Colombiaより
                  異国の地での生活と
                    手作りスィーツを
                    ご紹介しています
Mami です

今月のレッスンでは
Valentin をテーマに
「パッション・ショコラムース」
をご紹介しました

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日本でパッションフルーツは
高級フルーツですが
コロンビアでは
皮の黄色いものが
とってもリーズナブルに
手に入ります

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チョコレートムース
のなかに
パッションムースを
忍ばせて
甘みと酸味の
バランスがたまらない
組合せ

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日本のValentin は
友チョコブームで
大変のようですが
こちらでは
男性から女性にお花を
送るのか主流
あれ⁉︎家はもらってないなぁ〜

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黒とピンクの
大人可愛いテーブルに
合わせて
こちらでは珍しく
ラナンキュラスを
見つけたので
迷わずセレクト

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ランチタイムは
*シーフードマリネ
*じゃがいもフォカッチャ
*ラザニア

今月は新しいメンバーも
お迎えして楽しく
レッスンさせて頂きました
ありがとうございました



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by mamiscuisine | 2018-02-19 00:46 | レッスン | Comments(0)