川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

レッスンへの思い

5月レッスンも皆さまに
楽しんで頂いており
ありがとうございます

今日はレッスンで心がけて
いる事を書かせてもらいます

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有名パティシエのキラキラした
ケーキはもちろんステキですが
私が目指すのは

・手に入りやすいでも
ちょっとだけこだわった材料
もちろん安全安心なもの

・なるべく使いきれる分量
で無駄なくすること

・材料が余った時には
使い回しできるレシピを
ご紹介

・あとは何と言っても
大切な家族やお友達に
喜んでもらえること

ふだんのおやつがちょっと
おしゃれにおもてなしや
記念日のケーキがささっと
作れたらステキだと思いませんか?

生徒さんからお子さんが
とっても楽しみにして
下さっていることや

復習したらご家族に
喜んで頂けたお話を
聞くととってもパワーが
でてくるんですよ

そんなことをふまえた
今月のウエルカムティー
「ハーブティー」

デコレーションで
ミントなどを飾ると
グンとおしゃれになります

でも残りは冷蔵庫でしわしわに
なっている事ってありませんか?

ポットにミントをいれて
お湯を注いで数分蒸らしたら
ハーブティーの出来上がり!

暑い日にはアイスにして
とっても爽やかと
喜んで頂いております

これからご参加の皆様
私の思いのこもったレシピと
お待ちしております

お楽しみに。



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by mamiscuisine | 2014-05-16 16:58 | Comments(0)