川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

カテゴリ:その他( 35 )

Buenas tardes
南米Colombiaより
異国の地での生活と
手作りスィーツを
ご紹介していますMami です

Colombiaの民芸品の1つである
「モチーラ」見たことありますか?
最近は日本の有名ファッション誌にも
取り上げられているとか!?
Colombiaでは誰でも1つは
持っているほど愛用されています

e0199080_410359.gif


Colombia北部に住む先住民族Wayuu族により
手編みで作られている「モチーラ」
その形や色、模様、大きさは本当に様々で
どれも1点もの
お気に入りに出会ったら即購入しないと
二度と同じ物には出会えないよ!と
先輩駐在ママさんに教えてもらい
一目惚れしたハンドバックタイプと
娘用にポシェットタイプを
購入してみました

こちらではとっともリーズナブルなので
また一目惚れしたら買っちゃいそうです













HPはこちら
お問い合わせはこちら
[PR]
by mamiscuisine | 2017-03-06 04:27 | その他 | Comments(0)

行ってきます

引越し準備に追われ
すっかりご無沙汰しておりました

いよいよ出発まで
カウントダウンです

e0199080_5513036.jpg


数人からスタートした
お教室も皆さんに支えられて
ご縁を頂き少しずつ生徒さんが増え
7年間続ける事が出来ました
本当に感謝の気持ちで
いっぱいです

至らぬ点もあったと思いますが
何よりお菓子作りを楽しんで
皆さんが美味しい笑顔に
なってもらう事を大切に
してきたつもりです

お菓子を通じてたくさんの方々に
お会いできた事、本当に嬉しく
思っております

新しい環境では
今まで使っていた材料と
違っていたり手に入らなかったり
などがあるかもしれませんが
それを工夫する事も楽しめたらな

貴重な体験をたくさんして
成長をして帰って来れたらと
思っております

皆さんとまたお会いする日を
楽しみにしております

生活が落ち着きましたら
向こうでの様子もアップして
行きたいと思っております

どうぞ引き続きお付き合いの程
よろしくお願いいたします


mami's cuisine
井上 麻美


HPはこちら
お問い合わせはこちら
[PR]
by mamiscuisine | 2016-07-27 06:08 | その他 | Comments(0)

年末のご挨拶

今年も残すところ
あと1日ですね
何かと忙しい年末
いかがお過ごしでしょうか

私は大掃除、年賀状を
終えてほっと一息
今年のレッスンを
振り返ってみました

e0199080_1803880.jpg


こちらはほんの一部ですが
こうして見るとどのケーキ達も
その時々の思いが詰まっており
皆さんの美味しい笑顔が
思い出されます

新たにご縁が繋がったり
昔のご縁が復活したりと
今年もたくさんの方々に
ご参加いただき心より
感謝申し上げます

レッスン以外でも
焼き菓子やバースデーケーキを
(初チャレンジの特大サイズもありました)
ご注文いただいたり
企業さんのレシピを担当させて
いただいたり
とても充実した1年となりました

私のレシピが少しでも多くの
方々を美味しい笑顔にできれば
嬉しく思います

また来年もよろしくお願いいたします

尚、1月レッスンの全コース&
2月レッスンのフリーコース
娘の受験のためお休みをさせて
いただきます

私事の理由にも関わらず
生徒の皆さまには快くご理解を頂き
更には応援のお声までかけていただき
本当に心温まる思いでいっぱいです

また皆様と笑顔でお会いできるよう
あと1か月サポートを頑張りたいと
思います




HPはこちら
お問い合わせはこちら
[PR]
by mamiscuisine | 2015-12-30 18:19 | その他 | Comments(0)

撮影

ご縁がありまして
とある企業さんより
商品を使ったレシピの
依頼を受け撮影がありました

e0199080_19403886.gif


紙面とポップも作って
頂けるようで
完成を楽しみにしております

皆さんのお役に立てますように
詳細またアップさせて頂きますね



11月レッスンのご案内はこちら
HPはこちら
お問い合わせはこちら
[PR]
by mamiscuisine | 2015-11-08 19:42 | その他 | Comments(0)
ご縁がございまして
12月13日発行の
リビング新聞の
「手作りで楽しむ大人のクリスマス」
のコーナーに掲載
されました

ウェブ版でもご覧に
なれます

e0199080_15474034.gif


簡単にできる
ガトーショコラも
フルーツやクッキーを
飾ればステキな
クリスマスケーキに
なります

皆さまのクリスマスの
美味しいお手伝いが
できたら幸いです






12月レッスンのご案内はこちら
HPはこちら
お問い合わせはこちら
[PR]
by mamiscuisine | 2014-12-11 15:56 | その他 | Comments(0)
ご縁がありまして
とある紙面作りに
協力させて頂きました

ご紹介しますのは
クリスマスデコレーション
した「ガトーショコラ」

e0199080_20225855.gif


「アイシングクッキー」

e0199080_20235373.gif


アイシングクッキーを
1つづつラッピングして
ツリーのオーナメントに

e0199080_20251342.gif


自分の作品を
プロカメラマンに
ステキに撮って頂いて
とってもテンションあがりました

また詳細は後日アップ
いたしますね





12月レッスンのご案内はこちら
HPはこちら
お問い合わせはこちら
[PR]
by mamiscuisine | 2014-12-02 20:20 | その他 | Comments(0)

HPが完成しました

私の春休みの宿題
提出日遅れましたが
完成しました

HPはこちら

まだ少しづつ
手直ししていきますが
ケーキの写真はどれも
私が撮影した可愛い子達

プロフィール写真とお教室風景は
photorie
さんにお願いしました

お一人でも多くの方に
ご覧いただけますように

これからも応援
よろしくお願いいたします
[PR]
by mamiscuisine | 2014-04-27 23:03 | その他 | Comments(0)

プロフィール写真

東日本大震災から
3年がたちました
今こうして生きていかれる
事に改めて感謝をいたします

少しでも多くの方に
手作りお菓子の
楽しさを知って頂き
美味しい笑顔に出会えたらな

少しづつ活動を広げて
いかれたらな
という思いから
何ができるかな

まずは初めの1歩として
プロフィール写真を
Photorieフォトリエさん
撮っていただきました

e0199080_2145484.gif

e0199080_21461138.gif


自分の写真を
撮ってもらう機会は
あまりないので
なかなかうまく
笑えなかったですが・・・
ステキに撮って頂き
ありがとうございました。

その他お教室風景写真も
たくさん撮って頂きました。
近日中にご紹介できるよう
頑張りますね。
[PR]
by mamiscuisine | 2014-03-12 21:54 | その他 | Comments(0)

新年のご挨拶

ご挨拶が遅れましたが、
本年もよろしくお願い
いたします。

というのも…
PCの調子が悪く、
写真がアップ
できないのです(≧∇≦)

今年の1.2月は
レッスンをお休みさせて
頂きますが、3月からは
レッスン内容を更に充実
させてお待ちしております。

レッスン日をもう少し増やし
外部での活動にも力をいれる
事を目標に、お馬さんのように
駆けぬけて行きたいと思います。

皆様にとってもステキな年に
なりますように。

mami's cuisine
[PR]
by mamiscuisine | 2014-01-07 23:12 | その他 | Comments(0)

レシピボード

98年ぶりの10月に入っての
記録的な猛暑日。
皆さん体調など崩されて
おりませんか?

レッスン時のレシピボードを
ご用意しようと思いながら
なかなか良い物に出会えず
そのままになっており・・・
皆さまにはご不便をおかけ
しておりました。

このたびLIVING PHOTOの
イベントでご縁がありました
アトリエボンボニエール・カルトナージュ  
のKayokoさんに
お願いしてステキな作品を
作って頂きました。

e0199080_21373113.gif


いろいろな我がままを聞いて
頂き色&柄ともにとっても
気に入りました。

皆さまにも喜んで使って
頂けますように。

Kayokoさんありがとうございました
大切に使わせていただきますね。
[PR]
by mamiscuisine | 2013-10-14 21:41 | その他 | Comments(4)