抹茶シフォン&チョコチップクッキー
2017年 03月 01日
Buenas tardes
南米Colombiaより
異国の地での生活と
手作りスィーツを
ご紹介していますMami です
嬉しいリクエストを頂きまして
第2回目のお菓子レッスン
in Colombia 開催いたしました
今回のメニューは
「抹茶シフォンケーキ」
上手く膨らまないんですぅ~という
お声をちらほら聞きますが
いくつかポイントを押さえれば
高地のコロンビアでもキレイに
膨らみました
抹茶も少々お高いですが
購入できるのでメニューに採用
もう1品は日本でもたくさんの
ツクレポを頂いていた
「チョコチップクッキー」
コロンビアでも人気者に
なってくれるといいな
おまけの「黒ゴマアイス」
も濃厚なお味に仕上がり
ご好評いただけました
今月のテーブルは「和」
お花は抹茶に合わせてグリーン
今回はイメージ通りにオーダー
できました!
プチランチもこちらで手に入る
食材で日本食を
今月もたくさんの美味しい笑顔に
出会えた事に感謝です
HPはこちら
お問い合わせはこちら
南米Colombiaより
異国の地での生活と
手作りスィーツを
ご紹介していますMami です
嬉しいリクエストを頂きまして
第2回目のお菓子レッスン
in Colombia 開催いたしました
今回のメニューは
「抹茶シフォンケーキ」
上手く膨らまないんですぅ~という
お声をちらほら聞きますが
いくつかポイントを押さえれば
高地のコロンビアでもキレイに
膨らみました
抹茶も少々お高いですが
購入できるのでメニューに採用
もう1品は日本でもたくさんの
ツクレポを頂いていた
「チョコチップクッキー」
コロンビアでも人気者に
なってくれるといいな
おまけの「黒ゴマアイス」
も濃厚なお味に仕上がり
ご好評いただけました
今月のテーブルは「和」
お花は抹茶に合わせてグリーン
今回はイメージ通りにオーダー
できました!
プチランチもこちらで手に入る
食材で日本食を
今月もたくさんの美味しい笑顔に
出会えた事に感謝です
HPはこちら
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by mamiscuisine
| 2017-03-01 07:02
| レッスン