川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

ショコラ・パッション

Buenas tardes
南米Colombiaより
異国の地での生活と
手作りスィーツを
ご紹介していますMami です

日本で作っていた
ショコラムースにオレンジムースを
忍ばせた「ショコラ・オレンジェ」
これをパッションにしたらきっと
美味しいはず~と妄想すること数か月

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実践するチャンスがやってきました
ご近所で仲良くして頂いている
お友達が帰国されてしまうので
持ち寄りの送別会
ショコラムースにマンゴーとパッションの
ミックスジュレを忍ばせた
「ショコラ・パッション」
想像していたとおりショコラとパッションの
相性はばっちり!皆さんにも喜んでもらえました

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せっかく仲良くなれたお友達とのお別れは
寂しいけれど、異国の地で出会えたご縁は
大切にこれからもよろしくね
新天地でも楽しい生活になりますように








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by mamiscuisine | 2016-12-18 04:24 | フレッシュケーキ | Comments(0)