川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

レモンたっぷりチーズケーキ

Buenas tardes
南米Colombiaより
異国の地での生活と
手作りスィーツを
ご紹介していますMami です

もうすぐ子供達の通う
International Schoolでのイベント
各国のお料理を売るBakeSale
が開催されます

ベテランママさんのお宅で
太巻き寿司の講習会

私はデザートに
「レモンたっぷりチーズケーキ」を
持ってお邪魔させてもらいました

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チーズケーキなら
場所が変わっても
材料もそろいやすいし
バニラビーンズも
日本よりお安く見つけたし‼
さあ作ろうと思い
バニラビーンズを開封

…パリパリに乾燥して
ビーンズがでてこない…
ムリにこそげようとすると
さやのカスが入ってしまう…

仕方がないのでバニラは
あきらめる事に
こんな事は南米あるある話
お砂糖やお塩の袋が破れていたりねっ

でもなんか物足りない
そうだレモンがたっぷり
あるのでギュギュっと
3個分絞って入れてみました

とっても爽やかな
ベイクドチーズケーキが
できました

皆さんにもご好評いただけて
よかった
あれがダメならコレと考えるのも
異国の地ならではの体験です

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by mamiscuisine | 2016-10-06 06:10 | フレッシュケーキ | Comments(0)