川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

シュークリーム&エクレア

インフルエンザによる
リベンジレッスン第2弾

「シュークリーム」&「エクレア」
ご紹介しました

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皆さん一度は
チャレンジした事のある
お菓子ではないでしょうか

だんだんと膨れてゆく姿が
可愛くて何度もオーブンを
覗いてしまいます

生地の硬さを覚えれば
きっとキレイに可愛く
膨らんでくれますよ

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同じ材料で絞り方を
変えてチョコがけすれば
「エクレア」に変身

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ぜひお家でも
サクサクの出来たてに
クリームをたっぷりと
詰めて召し上がって
もらいたいな


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by mamiscuisine | 2016-04-26 21:15 | レッスン | Comments(0)