川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

フルーツパウンド&スノーボール

12月は一年で一番
お菓子作りが盛り上がる月
クリスマスのお菓子を
いろいろと
ご紹介しております

レベル1では基本の
焼き菓子を2種類

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まずは
ラム酒につけたドライフルーツを
たっぷりいれた
「フルーツパウンドケーキ」

仕上げにはブランデーを
染みこませたほんのり大人味
焼いたらすぐに食べたく
なっちゃいますが…ぐっと我慢
2日目くらいからしっとりと
美味しくなります

少しづつスライスして
味の変化を楽しむのも
いいですね

もう1品は「スノーボール」

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サクッホロッとお口の中で
とろける食感が
お教室でも人気の高いレシピ
「美味しい~」と
またまたファンが増えて嬉しい‼

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まだまだレッスンが続きます
お楽しみに~

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by mamiscuisine | 2015-12-12 22:09 | レッスン | Comments(0)