川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

アップルパイ&スゥイートポテト

秋も深まり
「りんご」そして
パイなどバター!!たっぷり
メニューが美味しく
なってきました

今月は紅玉をたっぷり
使ったメニューをご紹介
しております

レベル1では定番の
「アップルパイ」

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アメリカンタイプの
パイ生地はお手軽だけど
冷凍パイシートより格別に
美味しく出来上がります

皮も一緒にソテーした
ほんのりピンク色の
紅玉をたっぷり詰めて
出来たてサクサク生地に
ひえひえ自家製アイスを
トッピングして召し上がれ


もう1品は
「スゥイートポテト」

お子さんのお芋ほりで
いっぱい~なんてご家庭の
お手軽おやつにオススメです

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フープロで生地をなめらかに
したらスクエア型に流して焼くだけ!
昨年までは絞っていましたが・・・
最近流行のステイックタイプに
チェンジしてみました
更にお手軽にでも見た目はオシャレに
仕上がったかな!?

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ご試食タイムには
同じパイ生地で作った
「キッシュ」のおまけつき
お腹いっぱい召し上がって
もらいました~



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by mamiscuisine | 2015-11-09 20:47 | レッスン | Comments(0)