川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

フルーツパウンド&スノーボール

今月はクリスマスに
ちなんだお菓子を
ご紹介しています

レベル1では焼菓子を2種類
まずは「フルーツパウンド」

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レーズン、オレンジ、チェリー
アップル、レモン、いちぢく
のドライフルーツをラム酒漬けに
したミンスミートをたっぷりと
ナッツ類もいれて
焼き上がりにはブランデーも
しみ込ませた大人味
日ごとにしっとり感が増して
いくのでクリスマスまで
少しづつスライスして楽しめます

もう1品は「スノーボウル」
その名のとおり雪の玉
サクホロ感がやみつきになる
子供から大人まで人気のお菓子

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どちらも日持ちがしますので
クリスマスプレゼントや
お世話になった方への
プレゼントにもオススメです

インフルエンザや風邪で
お休みの方もちらほら・・・
お大事になさって下さいね






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by mamiscuisine | 2014-12-12 19:24 | レッスン | Comments(0)