川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

スタイリッシュなおもてなしレッスン

10月の
スタイリッシュなおもてなしレッスン
参加してきました

まずはハロウインの
アレンジメント作り

ミニかぼちゃを使って
簡単にかわいく
できちゃいました

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たくさん作って
テーブルに飾っても
かわいいですね

いつもお宅にお伺い
した時からいい匂いが
今月は何かしら~と
わくわくしながら
上の階へあがると
ステキな空間が
広がっているのです

そんなわくわく感が
とっても楽しい

今月はハロウィン
と想像はしていましたが
「和モダンのハロウィン」
とは一枚上手でございました

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お料理も器も
お正月に活躍して
くれそうなものばかり
欲しい物が増えて
困っちゃいます・・・

・お刺身の昆布和え
・明太子のゼリー寄せ
・秋野菜の揚げない”揚げ浸し
・柿のカプレーゼ
・牛肉のステーキ
・季節のおこわ(ごぼうときのこ)
・かぼちゃパイ

味付けのポイントになる
美味しい調味料もたくさん
教えていただきました

薫子先生、珠子先生、ご一緒の皆様
美味しく楽しい一時を
ありがとうございました











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by mamiscuisine | 2014-11-03 21:50 | 習い事 | Comments(0)