川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

クッキーシュー&パイナップルケーキ

梅雨の中休み
気持ちの良いお天気
ですね

6月のフリーコースレッスン
終了いたしました
ご紹介しましたのは
「クッキーシュー」

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以前にもご紹介させて
頂きましたクッキーシュー
ですがリクエストのお声を
頂きましたのでクリームを
「マンゴーショコラカスタード」
にアレンジしてました
ほんのりマンゴーの風味
夏向けのお味になりました

もう1品は
「パイナップルケーキ」
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台湾のパイナップルケーキ
専門店もできてちょっと
ブーム?洋風にアレンジ
してみました

どちらも作り立てが
美味しいお菓子たち
ご家庭でも楽しんで
みてくださいね~

ご参加の皆様
ありがとうございました


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by mamiscuisine | 2014-06-17 16:40 | レッスン | Comments(0)