川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

ロールケーキ&チョコチップクッキー

4月レベル1レッスン終了
いたしました

ご紹介しましたのは
「ロールケーキ」
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習いたい度の高いロールケーキ
シンプルな材料でシンプルな
作り方だけに難しいお菓子

でもポイントさえおさえれば
上手にできちゃいます

クリームやフルーツを
かえてアレンジも無限大

シンプルに巻くだけもよし
デコレーションすれば
よそゆきの顔にもなります

もう1品は
「チョコチップクッキー」

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私もお菓子作り初心者の頃
何度となく作り子供たちも
大好きなクッキー

焼いても粒のまま残っている
チョコチップとごろっと入った
ナッツが私のこだわり

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今月もたくさんの
美味しい笑顔に出会えた
事に感謝いたします

ご参加の皆さま
ありがとうございました
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by mamiscuisine | 2014-04-25 22:23 | レッスン | Comments(0)