川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

クリオロ

とうとうラストレッスンに
なってしまったエコール・クリオロ
最後に教えて頂いたのは
「タルトマンゴーココ」

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絶妙な食感のタルト生地の
とっても爽やかなお味
これからの季節にぴったりの
1品です。

毎月シェフの技を惜しみなく
教えて頂きとっても勉強に
なりました。
私のレシピ作りにもとっても
勉強になっていたのに・・・
閉校してしまうなんて
とっても寂しいです。

これからシェフの増々の
ご活躍をお祈りしております。

年に1回でもレッスンがあったらなぁ~

またお会いできる日を
楽しみにしております。

今までありがとうございました。
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by mamiscuisine | 2013-05-13 22:20 | 習い事 | Comments(0)