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川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

4月レッスン終了です

4月レッスン無事に終了
いたしました。

ご紹介しましたのは
「ベリーブッセ」

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ビスキュイ生地に
いちごとラズベリーを混ぜた
マスカルポーネクリーム
そしていちごをちょこっと
はさんで。

ふわふわ~とご好評
頂きました。

生地やクリームいろいろ
ヴァリエーションを楽しんで
作ってみて下さいね。


もう1品は
「スパイシークッキー」

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カレー&チーズ&
こしょう&クミンと
たっぷりスパイスを
きかせました。
シュワシュワに
合いそう~とのお声
がたくさん聞こえました。

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今月もご参加の皆さま
楽しい一時をtありがとうございました。
by mamiscuisine | 2013-04-24 21:35