川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

クリオロ

松の内も過ぎ、七草粥も頂き
子供達の学校もスタート。
私の生活も通常モード
皆さまに美味しいお菓子を
ご紹介できるようエンジン
かけてまいります。

まずはクリオロでお勉強

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5月には閉校してしまうので
シェフからチョコレートを教えて
頂けるのも最後。。。
目と耳をしっかり開いて聞いて
きましたよ。

ライスパフの食感としっとり
ガナッシュがたまらない
シェフも「人生が変わる
美味しさ」と大絶賛の
「Monster Ball」

今年の娘の友チョコはコレに
しようかな。贅沢すぎかしらん。
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by mamiscuisine | 2013-01-10 16:53 | 習い事 | Comments(0)