川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

レベル2レッスン

12月レベル2レッスン
終了致しました。

e0199080_18333680.jpg



「ブッシュ ド ノエル」
薪の形のクリスマスの
定番のケーキ
チョコクリームに
キャラメルがけしたクルミを
砕いてちりばめて。
軽めのスポンジと
濃厚なチョコクリームで仕上げます。

もう一品は「キップフェル」
三日月型のオーストリアの
クリスマスのクッキー
ヘーゼルナッツとほんのり
オレンジとシナモンをきかせました。

クリスマスに復習して頂けたら
嬉しいです。

e0199080_18422848.gif


来週はクリスマスレッスン後半戦
スタートです。
皆さんの美味しい笑顔を励みに
頑張ります。
大人かわいいクリスマスのーブルで
お待ちしております。
[PR]
by mamiscuisine | 2012-12-14 18:44 | レッスン | Comments(0)