川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

11月フリーコース終了

11月フリーコースは
緊張の連続のマカロンレッスン
大きな失敗もなく無事に
終了しました。ホツ。

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マカロンは手早さが勝負!?なので
生地の様子などゆっくりお見せする
事が出来ず駆け足レッスンでしたが・・・
おわかり頂けましたでしょうか?
是非、何度もチャレンジしてみて下さいね。
質問、いつでもお受け致します。

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もう1品のマロンブリュレは
お手軽に濃厚なお味が
出来上がります。
バーナーがないとパリパリ感が
楽しめないのですが・・・ねっ。

来週はモンブランレッスン
お次はクリスマスレッスンと
続きます。
わぁ~今年もあっという間!
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by mamiscuisine | 2012-11-20 18:48 | レッスン | Comments(0)