川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

特訓中・・・

先日試作したマカロン
生徒さんやお友達に
試食して頂いたところ
「美味しい~」
「習いたい~」と
嬉しいお言葉を頂き
ましたので11月レッスン
でデビューさせることに。

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という事でせっせと
練習しています。
クリオロのシェフも言って
いたけど、毎回同じに焼く
のはほんと難しい!
ちょっと固かったり
柔らかかったり
なかなかコレ!という
焼き具合にならない
特訓は続きます・・・

試食してくださる方
募集中で~す。
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by mamiscuisine | 2012-10-20 16:30 | お家で | Comments(0)