川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

リクエストレッスン

今回はLIVING PHOTO
の同期生からリクエストを頂き
シュークリーム&エクレアの
レッスンでした。

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お花はお友達の
フラワーアレンジメントの先生に
お願いをして作って頂きました。
テーブルにあわせてパープルの
紫陽花で、いつも私のイメージ
通りに作ってくれてブラボー!です。

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カメラ女子の集まりですので
シャッター音がひっきりなし。
私も通常レッスンでは遠慮がち
(そんな事ないですか!?)に
シャッターをきりますが、
今日は遠慮なくカシャカシャ。

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お写真だけでなくシュー達も
美味しそうに完成です。
お家で作ると固くなってしまったり、
いつも同じにできない・・・とお悩み
でしたが、今日のポイントをつかめば
上手に出来ると思います。
是非トライしてみてくださいね。

ご試食は来月フリーコースで
ご紹介予定のトロピカルバニーユも
召し上がって頂き、さわやか~との
お声を頂きましたのでこちらに決定
しようかしら。

久しぶりの再会にカメラをメインに
おしゃべりが盛り上がり楽しい一時
でした。

遠いところご参加ありがとうござい
ました。またお会い出来る日を
楽しみにしております。
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Commented by jscho at 2012-06-16 20:40
先日はありがとうございました。
近々、作ってみようと思います。

マンゴーのムース、とっても美味しかった~!
Commented by mamiscuisine at 2012-06-17 09:07
jschoさん
先日はご参加ありがとうございました。
是非、作ってみてくださいね。
マンゴームースも気に入って頂けてよかった❤

今度は韓国料理、教えて下さいね~。
Commented by もえ at 2012-06-21 22:33 x
わぁ、小さく私が映ってる♪ 今日お姉ちゃんとシュークリーム復習しましたー。教わった通りにしてみたらおいしく出来上がりました、ありがとうございました。シュークリームが作れるようになったら、いよいよ今度はシューカバーが欲しくなっちゃったなぁ。来年のセールまで我慢できるかな。楽しい1日をありがとうございました。
Commented by mamiscuisine at 2012-06-22 09:50
moeちゃん
お写真アップさせてもらいました。大丈夫だった!?
シュークリーム上手にできてよかった❤
シューカバーはやっぱりフォトジェニックでカワイイよね。
今度、sgahrさんご一緒したいですね。
by mamiscuisine | 2012-06-13 22:18 | レッスン | Comments(4)