川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

リクエストレッスン

先日Chinese Table
旧正月用のお菓子を作らせて頂いたところ
黒ゴマブラウニーを気に入って頂き
Sacco先生をはじめChinese Tableで
ご一緒させて頂いているメンバーがレッスンに
いらして下さいました。
メニューは「ホワイトチーズケーキ」
こちらは3月フリーコースでもご紹介
します。
ホワイトチョコとチーズをあわせ、
中にはラズベリージュレをしのばせて。
ホワイトデーやひな祭りにもイイですね。

もう1品はリクエスト頂いた
「黒ゴマブラウニー」
黒ねりゴマをたっぷり入れた
濃厚なお味。


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そしてsacco先生がお昼をご用意
してきて下さり、ランチプレートの
出来上がり~♪私もご一緒に
美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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ベテラン先生を前にレッスンとは
キンチョーでしたがおしゃべりも弾み
楽しい一時を過ごさせて頂きました
ご参加の皆様ありがとうございました。
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by mamiscuisine | 2012-02-28 19:02 | レッスン | Comments(0)