川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

9月フリーコース

9月も明日で終わり。
今年のカレンダーもあと3枚
と思うと早いですね~。

今日はフリーコースレッスン

「ラズベリーチーズケーキ」

ココアスポンジの間には
さくさくチョコを忍ばせて
ラズベリーの甘酸っぱさと
チョコの相性はばっちりですね。

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もう1品は「チーズスティック」

先日のマルシェでもご好評
頂きました新作です。

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秋らしい気候になってきました。
ベリーを意識したコーディネートで
お迎え致しました。

週末からぐっと冷え込むようですね。
お体に気をつけて。
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by mamiscuisine | 2011-09-29 16:35 | レッスン | Comments(0)