川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

9月レッスン

8月はレッスンも夏休みを
頂いておりましたが、
いよいよスタート!

昨年のレスン時はもう少し
涼しかったような・・・

「シャルロット・オ・ポワール」

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ビスキュイを絞ると
ぐんと見栄えがしますね♪
中身はほんのり紅茶風味の
ポワールムース。

「ビスコティ」

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私のビスコティは
ナッツをたっぷり入れて
硬めではなくサクサクに
焼き上げました。

今日ご参加の皆さんは
お急ぎでしたのでご試食は
ナシで帰られました。
お暑い中、ムースをお持ち帰りに
なり、溶けていないか心配です。。。

来月はごゆっくりおしゃべり
しましょうね~♪
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by mamiscuisine | 2011-09-13 16:33 | レッスン | Comments(0)