川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

レベル1レッスン

今日はレベル1レッスンでした。
メニューはガトーショコラ&ライトミールマフィンです。
ガトーショコラは私も大好きな1品です。行程は簡単ですが、焼き加減により食感が違ってきます。表面はサクッ中はふんわりを目指してみましょう。そのためにはご自宅のオーブンと仲良くなることが一番ですね!

ライトミールマフィンはやはり焼きたてが美味です。前日に生地だけ作っておいてお休みの日の朝にいかがでしょうか♪

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今日もご参加ありがとうございました。早いものでもうすぐレベル1も終了ですね、また来月も楽しみにお待ちしております053.gif
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by mamiscuisine | 2011-01-18 20:48 | レッスン | Comments(0)