川崎市宮前区鷺沼駅徒歩5分。自宅にて少人数制のお菓子教室をしておりました。現在は主人の海外転勤に伴いお休みさせていただいております。


by mamiscuisine

10月レッスン終了いたしました


先日のモンブンランの中身を公開いたします。

メレンゲ生地   
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シャンティクリーム&マロンコンフィ
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マロンクリーム
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たっぷり粉糖の雪を降らせて完成
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私自身、メレンゲ菓子は甘いだけでイマイチ~というイメージがありちょっと抵抗があったのですが、自分で作ってみたら美味しいかも!メレンゲにヤミツキになりそう!

皆さんにも作りたてだからこそ味わえるサクサクのメレンゲ&シャンティークリーム&マロンコンフィ&マロンクリームが一度にお口の中でとろける感じを味わっていただけたでしょうか。
今月もご参加ありがとうございました。

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by mamiscuisine | 2010-10-28 21:14 | レッスン | Comments(0)